"鄉(xiāng)甜"農(nóng)人話生鮮電商：損耗率如何從20%降至0.2%？

老y

　　5月26日，由阿里巴巴鄉(xiāng)村淘寶旗下鄉(xiāng)甜農(nóng)場(chǎng)主辦的農(nóng)民英豪大會(huì)在安徽績(jī)溪縣仁里村舉辦。在雨中的百年古祠堂內(nèi)，西域美農(nóng)李春望、褚橙操盤(pán)手胡海卿、阿里上市敲鐘人王淑娟、淘寶大學(xué)資深講師高博、鄉(xiāng)村淘寶合伙人喬衛(wèi)齊等二十余位職業(yè)資深人士，與鄉(xiāng)甜農(nóng)場(chǎng)的工作人員們齊聚一堂，論道生鮮電商。
　　古有徽商會(huì)合仁里碼頭，今有農(nóng)民英豪齊聚百年古祠。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，各位嘉賓共享了創(chuàng)業(yè)故事，并暢談了將來(lái)展望。
　　“我格外想做一款豆?jié){、非轉(zhuǎn)基因的豆?jié){，能夠逐漸替代牛奶。我覺(jué)得中國(guó)人應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持一些中國(guó)的東西，葡萄美酒夜光杯，我也格外想做中國(guó)的葡萄酒，以及喝酒的夜光杯�！瘪页炔俦P(pán)手、正本日子創(chuàng)始人、探谷本錢合伙人胡海卿說(shuō)道。
　　而西域美農(nóng)創(chuàng)始人李春望則表明他信任農(nóng)產(chǎn)品電商在將來(lái)幾年還會(huì)有一個(gè)大迸發(fā)，他立志要在中國(guó)西北部挖掘出更多的明星產(chǎn)品。
　　會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，鄉(xiāng)甜農(nóng)場(chǎng)及參會(huì)嘉賓還就農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商的物流等議題做了火熱評(píng)論。
　　據(jù)《2014-2015中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)展開(kāi)陳述》計(jì)算，中國(guó)電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品生鮮品類的損耗率約為20%-30%，大多數(shù)是在產(chǎn)品流轉(zhuǎn)過(guò)程中發(fā)作的。 而現(xiàn)場(chǎng)卻有嘉賓提出，經(jīng)過(guò)包裝的改善，能夠使損耗率降至0.2%，足足下降了100倍。
　　“咱們選用納米資料制成的包裝，能夠把荔枝的水汽吸附到包裝袋上。因?yàn)樾枥滏溸\(yùn)送，咱們也運(yùn)用了保溫箱及高效的冰袋。這些小的技能疊加起來(lái)才能將損耗降至最低，當(dāng)然本錢也相應(yīng)提高了。108元的荔枝有50元在供應(yīng)鏈本錢上�！� 火山村荔枝品牌創(chuàng)始人陳統(tǒng)奎通知記者，在近來(lái)一批荔枝售賣中，他們選用這種看似“有點(diǎn)雜亂”的包裝方法，5000份荔枝損耗了10份，直接將損耗率降到了0.2%。
　　為在物流運(yùn)送過(guò)程中下降農(nóng)發(fā)生鮮產(chǎn)品的損耗，常常會(huì)在產(chǎn)品和包裝之間增加緩沖物，多見(jiàn)的有氣柱袋、氣泡膜、泡沫珍珠棉等，而在農(nóng)民英豪會(huì)上，鄉(xiāng)甜農(nóng)場(chǎng)的工作人員向咱們共享了一款新的緩沖資料，給咱們帶來(lái)了驚喜。
　　該款新資料形如蠶繭，選用有機(jī)淀粉為質(zhì)料制成，輕盈無(wú)毒可降解，可維護(hù)恣意形狀、巨細(xì)的物品免受碰擊。因?yàn)橘|(zhì)料為淀粉，它同時(shí)也能防潮。
　 “咱們從前售賣過(guò)山西一種野生山藥，共一萬(wàn)份，每份6-7斤，損耗率一向高于30%不下。因?yàn)樯剿幉灰?guī)則、長(zhǎng)條狀，所以十分簡(jiǎn)單斷。后來(lái)選用了生物基發(fā)泡膠，顆粒狀的緩沖資料滲透到山藥箱內(nèi)的五湖四海，損耗率直接降到0.2%，才使疑問(wèn)得以處理�！�
　　“鄉(xiāng)甜是農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)的電商平臺(tái)，其安身之本是農(nóng)產(chǎn)品，”阿里鄉(xiāng)村淘寶農(nóng)業(yè)展開(kāi)部總經(jīng)理朱俊對(duì)《電商參閱》記者表明，“咱們旨在開(kāi)掘國(guó)內(nèi)精品農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)場(chǎng)，讓國(guó)人能買到健康、定心的農(nóng)發(fā)生鮮產(chǎn)品，能訂制自個(gè)的專屬農(nóng)場(chǎng)來(lái)滿意平時(shí)糧油米面的需求。這就需求一批據(jù)守初心的新農(nóng)民們共商大計(jì)，確保優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品更快十分好地從地頭到餐桌�！�