名校碩士回鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民，把蘋果賣到阿里三萬億現(xiàn)場

老y

　　本年3月21日，叢東日被邀請去阿里“新起點，重生態(tài)”大會，見證了阿里2016財年電商買賣額打破3萬億元公民幣的前史性時刻。這個要害的時刻阿里只邀請了8位奧秘大賣家來到現(xiàn)場，假如從出售計劃來說叢東日的生意才剛起步天然比不上別的賣家，那他為何會被選入其間？其間因素還得要從一只蘋果說起。
　　山東棲霞，是聞名的“蘋果之都”。早在2009年12月，“棲霞蘋果”正式變成其下轄鎮(zhèn)蘇家店的地輿象征產(chǎn)品，不管口感、色澤，蘇家店的蘋果都深受采購商喜愛�？墒�，蘇家店果農(nóng)卻被商場給狠狠一擊，正本3塊錢一斤都不愁賣的棲霞蘋果，本年報價下跌到1塊以下都無人要收。
　　如此慘淡的情況下，一處有30多戶果農(nóng)的蘋果協(xié)作社，社里果農(nóng)栽培的棲霞蘋果商場收買報價卻高達7塊一斤，包裝后的蘋果能在網(wǎng)上賣到20塊一斤。叢東日即是這協(xié)作社的主人，他將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)果園產(chǎn)品經(jīng)過電商的路徑進行新形態(tài)的出售形式，變成鄉(xiāng)村電商的典型代表。
　　名校碩士回山溝溝種蘋果
　　
　　生于1986年的叢東日，2011年從香港理工大學(xué)碩士結(jié)業(yè)后，沒有挑選在香港和北上廣深這么的大城市從事與他酒店與旅行辦理專業(yè)相靠近的作業(yè)，并拋棄了旁人艷羨的海外作業(yè)時機，卻轉(zhuǎn)而在2012年新年回到老家煙臺，決然地操起鋤頭做起了一名農(nóng)人�！　�
　　
　　這個“固執(zhí)”的決議讓周圍的親朋老友十分不解，猶如一顆深水炸彈把正本安靜的家給炸開了鍋�！澳氵�回來干啥，在大城市找個光鮮面子的作業(yè)多好。你回來辦農(nóng)場，不是和我這個一輩子和土地打交道的老農(nóng)人一樣了？”叢東日的叔叔十分對立他回家辦農(nóng)場。越對立，他如同益發(fā)堅決。
　　“在我做出這個決議之前，就現(xiàn)已做好了不被家里人了解的預(yù)備，我一貫深信我做的這份作業(yè)是有遠景的�！闭�本，在香港理工大學(xué)讀書時，叢東日曾跟著他的一位澳大利亞導(dǎo)師做過農(nóng)業(yè)參觀的課題，讀碩士時期曾隨導(dǎo)師去過臺灣做過一段時刻的訪學(xué)。臺灣興旺的有機農(nóng)業(yè)技能觸動了叢東日，“我看到那里6、7歲的小孩子在農(nóng)場里自個栽培有機植物，種出來的西紅柿不必洗直接擦擦就能吃�！�
　　叢東日發(fā)現(xiàn)近幾年鄉(xiāng)村空心化疑問越來越凸顯：鄉(xiāng)村老齡化嚴峻，年青一代甘愿去城市打工也不情愿回家種田，同時食物安全作業(yè)也一再爆發(fā)。他信任，有機天然健康的農(nóng)產(chǎn)品必定是很大的商場，在這個時刻節(jié)點入局，關(guān)于他來說不啻為一個可貴的好時機�！敖窈蟮�10年、20年，我國關(guān)于有新式栽培技能和農(nóng)業(yè)辦理專業(yè)人才的需要量將會越來越大�！�
　　不套袋蘋果走出隆冬
　　2012年新年往后，叢東日用兩個月的時刻跑遍了煙臺的山山水水，徹底依照有機農(nóng)業(yè)的請求，尋覓農(nóng)場的場址，終究在福山張格莊藏龍夼落腳。藏龍夼是一個獨立的山夼，遠離工業(yè)區(qū)。周圍三面環(huán)山，人跡淡薄，基地有一個水庫，水庫周圍即是一片果園。山水相繞，適宜栽培和飼養(yǎng)，他給這片園子起名為守拙園。
　　守拙園學(xué)習(xí)實習(xí)日本蘋果專家木村秋則的天然農(nóng)法，請臺灣農(nóng)業(yè)專家蔡泰和先生做參謀，改進土壤，有機栽培，不必化肥，不必化學(xué)農(nóng)藥，不必除草劑，不必反光膜。更首要的是，果園里栽培的一多半的蘋果都沒有套袋。這種不走尋常路的做法在以蘋果作為首要工業(yè)根底的煙臺還歸于頭一遭。
　　事實上，蘋果套袋栽培在煙臺本地是流行了十多年的干流做法。套袋可以在必定程度上避免病蟲鳥害，且避免果皮跟枝葉的沖突，讓果皮更潤滑�？墒菂矕|日以為，“不套袋栽培蘋果會是一個展開趨勢�！庇捎诓惶状�，陽光可照射蘋果的全部生長季，蘋果的甜度和老練度會十分好。并且如今在日本和韓國，80%到90%的蘋果栽培時不套袋了。
　　可是在榜首年，叢東日栽培出的不套袋的蘋果卻由于賣相欠好，沒有贏得收買商的喜愛。果子賣不出去，眼看著再放在冷庫里就要爛掉。叢東日另辟蹊徑，把幾千斤蘋果發(fā)酵成了蘋果醋拿到網(wǎng)上賣，成果銷量還不錯。這也由此給了他一個啟示：“已然在線下，不套袋的蘋果沒有商場�？墒蔷�上商場這么大，必定會有人認可我種的蘋果。”
　　關(guān)于像叢東日這么的新農(nóng)人來說，出售形式和推行戰(zhàn)略是他們拿手的。叢東日覺得，和在線下商場賣東西不一樣，在線上做推行時，最首要的是讓自個的產(chǎn)品有特色和亮點，應(yīng)當(dāng)注重發(fā)掘自個產(chǎn)品的與眾不一樣的地方。“這么才能十分好地捉住花費者的痛點、癢點和振奮點�！�
　　2013年，叢東日在淘寶網(wǎng)上注冊了一家名為“煙臺守拙園天然農(nóng)場”的淘寶店，主營自個栽培的不套袋的蘋果，與商場上的套袋蘋果構(gòu)成了顯著的差異化。除了主打蘋果不套袋這個概念外，叢東日向記者介紹，如今商場上絕大多數(shù)的蘋果為趕上市時刻，采摘期過早，霜降之前就下樹，沒有充沛老練，所以許多蘋果甜度、香味缺少。而守拙園栽培的蘋果通常是在立冬和小雪今后采摘，讓蘋果有更為富余的生長時刻。為此，叢東日還注冊了冬后、雪后兩個商標，添加守拙園的蘋果品牌在花費者心中的形象。此外，為了消除花費者對蘋果質(zhì)量安全的疑慮，他把蘋果179項農(nóng)藥殘留檢查陳述放在了淘寶店鋪主頁。
　　一年時刻，從前在線下商場乏人問津的不套袋蘋果，運用微博微信淘寶聯(lián)協(xié)作戰(zhàn)的出售形式線上出售額抵達了200萬元。
　　仿制協(xié)作社形式
　　剛開辦農(nóng)場的時分，叢東日實驗了蘋果協(xié)作社的運營形式。但由于他請求農(nóng)戶不必化學(xué)農(nóng)藥和化肥、不套袋，規(guī)范太高，只需一個農(nóng)戶情愿參加。不過好在最早參加的這名農(nóng)戶當(dāng)年收成不錯，收入比蘇家店的別的果農(nóng)高，比及2015年叢東日再招募協(xié)作社農(nóng)戶時，現(xiàn)已有100戶農(nóng)戶報名。
　　思考到土壤測驗的成果和商場的實習(xí)需要，叢東日終究只選取了其間的30多戶。但叢東日以為，盡管30戶農(nóng)戶、100多畝的計劃依然很小，但只需先把這小計劃內(nèi)的實習(xí)做好，讓更多人看到效益的存在，即是一個好的開端。
　　回想起在阿里3萬億大會上講話的景象，他浮光掠影�！拔矣昧怂哪甑臅r刻，向開端并不看好我做農(nóng)場的人證實晰我走的路是對的�！眳矕|日以為，跟著國家方關(guān)于鄉(xiāng)村電商的多番利好，鄉(xiāng)村電商的根底設(shè)施會愈加完善。“經(jīng)過電商的路徑，展開和改造鄉(xiāng)村商場的潛力無窮�！�
　　如今，跟著新農(nóng)業(yè)遭到到不斷增加的注重，許多人，乃至一些大公司，都開端出資農(nóng)業(yè)。可是，一批批人不斷涌入的同時，也有一批批人不斷倒下。其間很大一個因素在于辦理。農(nóng)業(yè)的從業(yè)人群和別的公司不一樣，我國的農(nóng)人，大多仍是文明水平較低，依托閱歷播種，比照難于了解、承受新事物的集體。而一些對農(nóng)業(yè)感愛好的年青人，卻又大多缺少閱歷，缺少吃苦耐勞的精力。同時，農(nóng)業(yè)活動又與工廠流水線式的作業(yè)方法不一樣。它很難規(guī)范化，需要量體裁衣，乃至同一地塊的不一樣植株之間都需要依據(jù)其不一樣的生長情況給予不一樣的辦理。
　　叢東日逐漸感遭到，在農(nóng)場計劃逐漸擴展后，制約農(nóng)場繼續(xù)展開的一大因素將會是如上所說到的農(nóng)業(yè)辦理疑問。關(guān)于這個疑問，叢東日以為棲霞蘇家店協(xié)作社的形式是極好的處理方案。由農(nóng)人擔(dān)任播種自個的土地，協(xié)作社一致供給肥料、藥物等出產(chǎn)材料，并專門有技能員一致供給辦理輔導(dǎo)和質(zhì)量操控，并一致出售�！斑@么農(nóng)人在更專業(yè)的輔導(dǎo)下，可以種出更高質(zhì)量的產(chǎn)品，取得更高的收益，農(nóng)人的活潑性也能提高�！�