杭州民宿發(fā)展：從破舊的山村到必去的景點(diǎn)

老y · 發(fā)表于 2016-4-8 17:00:01

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　　“若把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”、“未能拋得杭州去，一半逗留是此湖”，早在一千多年前，蘇軾和白居易兩任“市長(zhǎng)”就先后為杭州站過(guò)臺(tái)，名人效應(yīng)讓這座城市經(jīng)久不衰。
　　近幾年，素有“人間天堂”之稱的杭州更是取得“我國(guó)最漂亮城市”、“最具幸福感城市”，招引了許多的游客。據(jù)悉，2014年來(lái)杭州游覽的游客到達(dá)1.09億人次，游覽收入達(dá)1886.33億元。據(jù)了解，杭州大都民宿如今還處于“觸電”上網(wǎng)的初級(jí)階段，但憑借游覽城市的人流集合效應(yīng)，也為杭州的民宿開(kāi)展帶來(lái)了頗大優(yōu)勢(shì)，將來(lái)，一批民宿主欲借道電商完結(jié)更大開(kāi)展。
一個(gè)由情懷引起的職業(yè)
　　暮色四合，西湖照舊熱烈，7路車的最終一站——白樂(lè)橋，卻逐漸安靜下來(lái)。白樂(lè)橋是靈隱邊的一個(gè)小村落，走到里邊，彎彎繞繞，滿是民宿。老底子的白樂(lè)橋還略顯寒酸，鄉(xiāng)民們大多都是茶農(nóng)，以賣茶葉為首要經(jīng)濟(jì)來(lái)歷。盡管位處景區(qū)內(nèi)，但因白樂(lè)橋的地理位置很蔭蔽，在網(wǎng)絡(luò)還不興旺的年代，少有人至。但也恰是這個(gè)因素，才讓白樂(lè)橋沒(méi)被太多打擾，變成西湖邊的一處?kù)o寂地點(diǎn)，頗似小橋流水人家的桃花源。
　　游覽的初衷大概是想看一看其他本地，體會(huì)一下另一種日子，而民宿則為他們供給了一種最接地氣的方法。
　　據(jù)了解,臺(tái)灣省2001年出臺(tái)的《民宿辦理方法》中對(duì)民宿的界說(shuō)為：民宿是指使用自用住所閑暇房間，聯(lián)系本地人文、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資本及農(nóng)林漁牧出產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方法運(yùn)營(yíng)，供給旅客鄉(xiāng)野日子之住宿場(chǎng)所。其運(yùn)營(yíng)規(guī)劃，以客房數(shù)15間以下且客房總樓地板面積150平方公尺以下為準(zhǔn)則。
　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，杭州的民宿，雖還沒(méi)有嚴(yán)厲意義上的界定，但也八九不離十。運(yùn)營(yíng)民宿除了需求合法的許可證外，政府對(duì)房屋產(chǎn)權(quán)和房間標(biāo)準(zhǔn)也做了必定的請(qǐng)求。鄒廣旭在白樂(lè)橋做了8年的民宿老板，說(shuō)起民宿界說(shuō)，他絮絮不休說(shuō)了些請(qǐng)求，半響后又慢吞吞說(shuō)道：“我覺(jué)得開(kāi)一家民宿，民宿主自個(gè)必定在，民宿主是一家民宿的魂靈�！�
　　杭州民宿最早起源于2006年，2010年杭州市政府決定在滿覺(jué)隴和四眼井一帶開(kāi)展青年旅舍，所以第一家“茶香麗舍”民宿在此建造。從2010年的41家，到2015年的210家，首要會(huì)集在桐廬、富陽(yáng)、余杭、臨安、西湖風(fēng)景區(qū)周邊白樂(lè)橋、四眼井、青芝塢等地。
　　白樂(lè)橋逐漸被一些游客發(fā)現(xiàn)，并作為感觸杭州之愜意的一個(gè)好去處。鄒廣旭即是其間一個(gè)，他在上海從事規(guī)劃職業(yè)，從平面規(guī)劃到建筑規(guī)劃都有涉略。2008年，他來(lái)到杭州，被西湖美景招引，爾后，隔三差五就會(huì)來(lái)一趟杭州，黑夜就住在白樂(lè)橋的農(nóng)戶家里。逐漸地，他衍生了久居此處的主意，他租下了一套農(nóng)民房，自個(gè)規(guī)劃房間。自個(gè)住一間，其他的房間則供給應(yīng)其他游客住，收取必定的住宿費(fèi)。
　　“其時(shí)來(lái)這兒開(kāi)民宿的人大多都喜愛(ài)玩，喜愛(ài)自在，一方面也有一些自個(gè)的情懷。” 鄒廣旭回憶道，2010年前開(kāi)民宿都很簡(jiǎn)略，沒(méi)有啥電子商務(wù)的推廣概念，可是實(shí)際上卻現(xiàn)已開(kāi)端實(shí)習(xí)線上引流的推廣方法了，只不過(guò)是閑時(shí)拍些相片，發(fā)到博客或豆瓣上，就會(huì)引來(lái)許多游客，再經(jīng)過(guò)這些人的談?wù)撜幸嘈驴汀?br/>　　當(dāng)效勞于出行游覽的平臺(tái)多起來(lái)后，除了保護(hù)固有老客，鄒廣旭和大大都做民宿的商家相同，還入駐了各大OTA平臺(tái)，比方藝龍、攜程、阿里游覽，當(dāng)然還包含時(shí)下很受年青人喜愛(ài)的Airbnb，這些在如今看來(lái)本來(lái)都是筆直類的游覽電商平臺(tái)了，可是他們僅僅無(wú)意識(shí)地將其簡(jiǎn)略地視為一個(gè)吸引顧客的引流途徑罷了。
　　民宿的蓬勃開(kāi)展讓全部白樂(lè)橋區(qū)域的農(nóng)戶改變了收入來(lái)歷，他們不再只賣茶葉為生，更多的收入來(lái)自于收取租給民宿老板的房錢，大大提高了日子水平。別的，跟著白樂(lè)橋聞名度打響，體會(huì)民宿自身變成了旅客們的一項(xiàng)意圖，人流量上升的同時(shí)也提高了茶葉的價(jià)格。

監(jiān)管是為了非常好地開(kāi)展
　　跟著民宿業(yè)漸成規(guī)劃，許多人從中看到商機(jī)，紛繁投身該職業(yè)，許多疑問(wèn)也開(kāi)端顯現(xiàn)出來(lái)。
　　首要，民宿作為一個(gè)新式職業(yè)，短少詳細(xì)的政策法規(guī)來(lái)辦理與標(biāo)準(zhǔn)。民宿的辦理準(zhǔn)則、效勞準(zhǔn)則、硬件設(shè)備等均沒(méi)有準(zhǔn)入門檻和辦理評(píng)估系統(tǒng)�！胺畋O(jiān)管不是束縛，而是協(xié)助這個(gè)職業(yè)走得更遠(yuǎn)，變得非常好。”鄒廣旭表明。且不管人道雜亂，單就生意生意來(lái)說(shuō)，只要在消費(fèi)者和商家的權(quán)益得到保證的情況下，才能耐久運(yùn)營(yíng)�！半娚棠軌蜃屆袼抻斡[這個(gè)職業(yè)變得愈加風(fēng)趣生動(dòng)，可是卻無(wú)法底子處理職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管的難題，監(jiān)管疑問(wèn)仍是需求政府和職業(yè)協(xié)會(huì)來(lái)一同協(xié)力處理�！�
　　2014年12月初，西湖景區(qū)民宿運(yùn)經(jīng)營(yíng)主自愿建議成立了浙江省內(nèi)首家民宿協(xié)會(huì)，活躍合作政府工作，協(xié)助擬定準(zhǔn)入門檻，探索民宿的運(yùn)營(yíng)辦理、人員培訓(xùn)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)斷定等，合作消防、安防，消除民宿的安全隱患。
　　2015~2017年，杭州市級(jí)財(cái)務(wù)每年方案安排5000萬(wàn)元以上資金，用于扶持鄉(xiāng)村現(xiàn)代民宿和農(nóng)家樂(lè)休閑業(yè)的開(kāi)展。請(qǐng)求區(qū)、縣(市)、鎮(zhèn)、村各級(jí)依據(jù)各自的財(cái)力給予相應(yīng)的配套扶持。
　　其次，杭州的民宿盡管已有必定的數(shù)量，但多以零星運(yùn)營(yíng)為主，沒(méi)有構(gòu)成較大規(guī)劃、統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)的聯(lián)合體，短少職業(yè)間的溝通與溝通。如今，杭州民宿的運(yùn)營(yíng)方法過(guò)于單一，首要以住宿為主，供給餐飲效勞的很少。究其因素，首要是因?yàn)橛斡[景區(qū)民宿面積不大，運(yùn)營(yíng)餐飲會(huì)讓本錢大大進(jìn)步，外加周邊餐飲配套非常完全。
　　另一方面，杭州民宿的全體特征不顯著，國(guó)外民宿開(kāi)展聯(lián)系游覽、鄉(xiāng)村習(xí)俗和民族風(fēng)情，其民宿有明顯特征，比較之下，杭州市的民宿沒(méi)有構(gòu)成自個(gè)的“招牌”。而民宿受眾大部分為自在行游客，且以年青游客為主體，因而，這就需求民宿運(yùn)營(yíng)者能在民宿文明上下功夫。在經(jīng)過(guò)多個(gè)本地的造訪和調(diào)查后，鄒廣旭以為，多樣化是將來(lái)防止惡性競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)方向，而電商推廣就是完結(jié)這個(gè)意圖的首要手法之一。
　　“使用電商途徑策劃安排新穎的交際體會(huì)和線下活動(dòng)，給旅客帶來(lái)游覽中的附加值，這也恰是民宿跟酒店不相同的本地�！笨墒�，因?yàn)閱螒裘袼迌?nèi)房間數(shù)量有限，想要安排一場(chǎng)活動(dòng)，不只人數(shù)不行，本錢也無(wú)比昂揚(yáng)。接下來(lái)，白樂(lè)橋的幾戶民宿將聯(lián)合起來(lái)，一同安排活動(dòng)，一切旅客首要經(jīng)過(guò)在線上電商途徑報(bào)名參與，且分?jǐn)偣ぷ饕矊O大地下降人力和資金本錢。
　　可是，在電商年代，同質(zhì)化疑問(wèn)不行防止地接二連三。2013年的時(shí)分，杭州民宿呈現(xiàn)了井噴式的開(kāi)展。僅白樂(lè)橋一地，就從2013年末的十多家民宿開(kāi)展到如今的50多家，到2014年末已有民宿床位1.1萬(wàn)張，農(nóng)莊點(diǎn)300個(gè)，從業(yè)人員超越2萬(wàn)人，投入規(guī)劃約30億元，年經(jīng)營(yíng)收入達(dá)1.96億元，以每年超越30%的速度開(kāi)展。
　　“有人誠(chéng)心喜愛(ài)這個(gè)職業(yè)，有人看中它是門生意，商業(yè)自身并不行怕，但商業(yè)忌諱盲目�！边@些年，跟著民宿房錢的大幅上漲，白樂(lè)橋里200平米擺布的民宿從最開(kāi)端的11萬(wàn)每年，漲到如今的20萬(wàn)每年；民宿裝修本錢也在逐年提高，200平米的精品民宿裝修出資大約在一二百萬(wàn)元擺布。據(jù)鄒廣旭剖析，一家中等層次的民宿，生意好的情況下，年經(jīng)營(yíng)額也許到達(dá)50萬(wàn)元擺布，這也意味著，在大筆資金投入后，最少需求4年擺布的時(shí)刻才能回本。
　　將來(lái)，鄒廣旭表明期望這個(gè)充溢情懷的職業(yè)，會(huì)有更多更具理性的“玩家”進(jìn)入，能夠靠電商方法來(lái)完結(jié)更具性價(jià)比的推廣活動(dòng)，并以更多低本錢地取得新客戶，但卻不是一味經(jīng)過(guò)電商途徑走上靠賤價(jià)博重視的同質(zhì)化路途。