村淘和喵鮮生是怎樣讓陜西老農(nóng)吃上世界上最優(yōu)質(zhì)的黑金鮑的？

老y · 發(fā)表于 2016-1-29 06:00:09

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2016年1月26日一大早，陜西延安洛川縣吳家莊村張福才白叟的窯洞小院就熱熱烈鬧起來。新西蘭國宴大廚麥迪昂在窯洞里烹飪起新西蘭國宴，黑金鮑、青口貝、長命魚這些“海鮮年貨禮包”，是前兩天白叟的兒子花了621元從村淘效勞站下單網(wǎng)購的，這也是鮮活的新西蘭國宴食材初次來到中國村莊。
　　“恩，比肉夾饃更有嚼勁！好吃！”正午時分，69歲的張福才及全家初次吃上了洋味團(tuán)圓飯，當(dāng)白叟拿起黃饃饃夾著切片的黑金鮑一口咬下去，耐人尋味。
　　

　�。�69歲的張福才用鮑魚夾饃）
　　據(jù)了解，張福才的大兒子、在縣里傍邊學(xué)英語老師的張建斌前幾天看到，村口村莊淘寶效勞站張貼著阿里年貨節(jié) “洋貨下鄉(xiāng)”的海報，其間就有“新西蘭國宴”大禮包。孝順的他想到爸爸仍是十幾年前偶爾吃過一口鮑魚，就萌生了給白叟買點海鮮嘗鮮開洋葷的主意。
　　張福才此前當(dāng)過洛川縣石頭鎮(zhèn)吳家莊村村委書記，現(xiàn)已卸職，在自個看來，這一輩子自個就專注做了一件事：帶領(lǐng)全村人種蘋果，曾專赴日本學(xué)習(xí)領(lǐng)先栽培技能。白叟近來心境格外好，本年1月以來阿里年貨節(jié)活動發(fā)動，洛川蘋果在11小時內(nèi)就賣出了18萬斤，嘗到甜頭的吳家莊人都卯足了勁，預(yù)備再多種些蘋果多掙點錢。
　　當(dāng)天，在村莊淘寶效勞站作業(yè)人員協(xié)助下，張建斌在天貓喵鮮生花了621元，拍下野生黑金鮑、青口貝和長命魚等。對于這些進(jìn)口海鮮能否鮮活的到村上，張建斌心里也犯著嘀咕：“甭說在新西蘭從南半球動身了，就連離村里僅140公里的洛川縣城，平常買條魚帶回家都難免有味兒了。”
　　

　�。ㄔ诖逄宰鳂I(yè)人員協(xié)助下，鄉(xiāng)民張建斌花了621元從天貓喵鮮生下單新西蘭海鮮）
　　在村莊住了一輩子的張建斌并不知道，在剛剛曩昔的2015年，憑借菜鳥網(wǎng)絡(luò)，天貓喵鮮生已完成全國246個城市24小時送抵，假如他在北京五環(huán)內(nèi)，這些生鮮在進(jìn)入中國后，最快3小時就可經(jīng)過極速冷鏈送到達(dá)手中。
　　這種新西蘭生鮮，因為中新雙邊交易利好方針，特別進(jìn)口關(guān)稅大幅降低，進(jìn)口通關(guān)流程大幅縮短，現(xiàn)在在天貓上早已完成了原產(chǎn)地直采。花費者點點鼠標(biāo)，在地球的南半邊一萬多公里外的新西蘭，許多人現(xiàn)已繁忙起來。在新西蘭純潔的海域里，46歲的潛水員Tim開端打撈最鮮活的野生黑金鮑。
　　

（46歲的潛水員Tim正在新西蘭海域打撈野生黑金鮑）
　大個野生黑金鮑是稀疏又非常寶貴的海洋生物，被大家稱為“黑色的金子”，是世界公認(rèn)最佳的鮑魚。它們成長在南緯40度以上的冷水海域，因為成長緩慢，一只黑金鮑長到能夠捕捉尺度大約需要8至10年時刻。在新西蘭，人工捕捉黑金鮑是收成黑金鮑的僅有合法方法，潛水員潛水捕捉時制止帶著任何人工氧氣設(shè)備，并且在水下有必要丈量黑金鮑的尺度，到達(dá)合格巨細(xì)的黑金鮑才干被捕捉。
　　3個小時后， Tim帶著捕獲的黑金鮑乘漁船回到陸地新鮮海鮮查驗區(qū)，一同被送來的還有張建斌下單的青口貝和長命魚。在經(jīng)過是不是有裂殼、寄生物或許其它也許削弱鮑魚生命力疑問的層層查看工序后，經(jīng)過特別包裝和保活空運技能，不到24小時，這些新鮮的新西蘭食材就登上飛機(jī)疾速抵達(dá)上海通關(guān)，在4小時以內(nèi)通關(guān)檢疫完成后，72小時后，在菜鳥物流的配送下，空運到陜西，再運抵達(dá)洛川縣石頭鎮(zhèn)吳家莊村的村莊淘寶效勞站。

　　（洋大廚麥迪安從村淘作業(yè)人員手中接過黑金鮑）
　　和黑金鮑一同到吳家莊村的，還有曾為國家主席習(xí)近平拜訪新西蘭時烹制過國宴的新西蘭大廚麥迪昂。在阿里年貨節(jié)時期，為讓更多的人能愛上新西蘭美食，天貓喵鮮生和新西蘭交易展開局聯(lián)手，從買家中抽取五戶走運人家，讓新西蘭大廚上門烹飪國宴。在傳聞陜西有個村莊的花費者采購了黑金鮑后，本來預(yù)備在近期回來新西蘭的麥迪昂決議跑到陜西窯洞露一手廚藝，他還想看看中國人最熱烈的新年是怎樣過的。

　　
　　在這個新年，像張福才白叟一家吃上洋年味的現(xiàn)已不再是新鮮事。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，僅在阿里年貨節(jié)時期，來自93個國家和區(qū)域的650萬種洋年貨被搶購，花費者掩蓋中國395個城市、1562個縣。來自全球五大洲25個國家最具代表性的美食，比方新西蘭佳沛陽光金奇異果、菲律賓都樂無冠金菠蘿、墨西哥牛油果等五大洲的鮮果，比方美國小龍蝦、阿拉斯加黑鱈魚、俄羅斯鮮活帝王蟹、加拿大鮮活超大龍蝦、澳洲牛排等水產(chǎn)海鮮和進(jìn)口肉類，都經(jīng)過阿里年貨節(jié)走入村莊千家萬戶的年夜飯餐桌。除了新西蘭國宴代表食材外，國人采購進(jìn)口生鮮較去年同期翻了七倍。